白茶三不 一年成茶七年成寶

今年雨水豐沛,卻造成茶園椿象大發生,友善耕作的茶農這季無茶可採,珍惜著僅剩不多的茶,製茶喝茶論茶,期待下一季的豐收。

看著嫩芽全被椿象給啃食,製茶師林雨暘不改其友善耕作的豁達。

茶園所剩不多的一心二葉來到茶廠,製茶的嚴謹,從對器具的愛惜開始,排列講規矩,萎凋鋪面要平整,林老師細心叮囑著各個小細節,嚴格品管自家的四大茗茶,其中帶白毛講究自然的白茶,七年成寶。

在重新設計包裝的四款茶中,名稱結合文學深度化,綠茶綠雲,紅茶朝霞,東方美人則是佳人,白茶來到茶藝師手上,淡雅清香的韻味,名為澹泊。

種茶友善耕作,製茶程序嚴謹,泡茶意在心境,品茶觀乎禮數,製茶師的好茶得經過茶藝師的好手藝,才能拿捏好分寸,相得益彰,滿室的清香,茶友們啜飲茶湯品茗論道,是藝術也是生活。

»回列表頁