賞桐花就是要吃這味 走訪客庄美食地圖

配合五月桐花盛開季節,市府舉辦遊桃園賞桐花的系列活動,除了在地漂亮的桐花可以欣賞,也安排多條遊客庄的路線,結合在地客家米食料理,給遊客全新的遊玩體驗

為了讓來桃園欣賞桐花美景的遊客有不一樣的旅遊感受,市府客家局推出各種隱藏遊玩行程以及美食地圖,讓遊客都能盡情享受一趟客庄深度旅遊,這次的美食地圖中客家粄條、鹹湯圓都是能讓遊客吃到美味的道地客家料理,身為餐廳主廚的黃師傅本身也是客家人,下廚30幾年的他也大方分享美味的客家料理

客家局長范姜泰基也親自來餐廳品嘗美味的菜餚,與主廚一起討論客家米食的精神以及料理推薦,局長提到,來桃園賞桐的遊客相當多,希望透過推薦讓遊客品嘗美食品嘗桃園濃厚客家人情味

米食文化與客家人的生活密不可分,透過品嚐客庄米食來認識客庄傳統文化

體會到客家族群對飲食文化的重視和傳承

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